皮皮学，免费搜题
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【单选题】
淀粉水解糖的制备方法中,效果最好的是( )
A.
酸解法
B.
酶解法
C.
酸酶法
D.
酶酸法
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参考答案：
参考解析：
知识点：
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】在烘焙过程中,温度越高,咖啡豆( ) 体积越小 颜色越深 口味越酸
A.
越重
B.
体积越小
C.
颜色越深
D.
口味越酸
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【多选题】下列关于咖啡豆的烘焙程度以及对其外观、味道影响的描述正确的是()
A.
咖啡豆烘焙的时间越长，酸味越淡
B.
咖啡豆烘焙的时间越长，口感更厚实，风味更偏向于巧克力、坚果的风味
C.
随着咖啡豆烘焙时间越长，颜色会逐渐由肉桂色逐渐变深至深褐色
D.
每种咖啡豆适合的烘焙度都一样，风味相差不多
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【单选题】在烘焙过程中，温度越高，咖啡豆()
A.
越重
B.
体积越小
C.
颜色越深
D.
口味越酸
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【单选题】公共事业费,如水电、燃气、电话、网络、交通费等,租金、工资、广告、办公费、保险费等均可以划入( )。
A.
营业费用
B.
总成本
C.
折旧
D.
期间费用
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【单选题】儿科病房出现一水痘患儿，此病房何时才能再收治新患者
A.
7天
B.
14天
C.
21天
D.
28天
E.
30天
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【单选题】在烘焙过程中,温度越高,咖啡豆( )
A.
口味越酸
B.
颜色越深
C.
体积越小
D.
越重
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【判断题】咖啡豆的烘焙程度（Roasting Degree）的深浅，会影响咖啡风味和咖啡因含量。烘焙越浅，果酸味越浓，咖啡因含量越高。烘焙越深，酸味越淡，甘苦味会越明显，咖啡因含量越低。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】图书馆的图书是按索书号排架。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】公共事业费 , 如水电、燃气、电话、网络、交通费等 , 租金、工资、广告、办公费义保险费等均可以划入 () 。
A.
营业费用
B.
总成本
C.
折旧
D.
期间费用
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【单选题】在烘焙过程中,温度越高,咖啡豆( )。
A.
越重
B.
颜色越深
C.
体积越小
D.
口味越酸
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A.
越重
B.
体积越小
C.
颜色越深
D.
口味越酸
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【多选题】下列关于咖啡豆的烘焙程度以及对其外观、味道影响的描述正确的是()
A.
咖啡豆烘焙的时间越长，酸味越淡
B.
咖啡豆烘焙的时间越长，口感更厚实，风味更偏向于巧克力、坚果的风味
C.
随着咖啡豆烘焙时间越长，颜色会逐渐由肉桂色逐渐变深至深褐色
D.
每种咖啡豆适合的烘焙度都一样，风味相差不多
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【单选题】在烘焙过程中，温度越高，咖啡豆()
A.
越重
B.
体积越小
C.
颜色越深
D.
口味越酸
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【单选题】公共事业费,如水电、燃气、电话、网络、交通费等,租金、工资、广告、办公费、保险费等均可以划入( )。
A.
营业费用
B.
总成本
C.
折旧
D.
期间费用
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【单选题】儿科病房出现一水痘患儿，此病房何时才能再收治新患者
A.
7天
B.
14天
C.
21天
D.
28天
E.
30天
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【单选题】在烘焙过程中,温度越高,咖啡豆( )
A.
口味越酸
B.
颜色越深
C.
体积越小
D.
越重
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【判断题】咖啡豆的烘焙程度（Roasting Degree）的深浅，会影响咖啡风味和咖啡因含量。烘焙越浅，果酸味越浓，咖啡因含量越高。烘焙越深，酸味越淡，甘苦味会越明显，咖啡因含量越低。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】图书馆的图书是按索书号排架。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】公共事业费 , 如水电、燃气、电话、网络、交通费等 , 租金、工资、广告、办公费义保险费等均可以划入 () 。
A.
营业费用
B.
总成本
C.
折旧
D.
期间费用
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【单选题】在烘焙过程中,温度越高,咖啡豆( )。
A.
越重
B.
颜色越深
C.
体积越小
D.
口味越酸
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