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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】有关蛋白质 β 片层结构的叙述错误的是
A.
若干锯齿状肽链骨架平行或反平行排列，靠氢键维持链间的稳定性
B.
两个相邻的肽平面呈摺扇式折叠
C.
β片层结构是一种较致密的肽链结构
D.
β片层结构是一种较延展的二级结构
【简答题】试比较蛋白质的一、二、三、四级结构及维持其稳定的化学键。
【多选题】下面关于蛋白质二级结构类型表述正确的有( )
A.
α-螺旋大多是右手螺旋，极少是左手螺旋，主要靠链内氢键维持结构稳定性。
B.
β-折叠具有平行式和反平行式，其中平行式较稳定。
C.
β-转角中在转角处涉及4个连续的氨基酸残基，弯曲处第一个氨基酸残基的C=O与第四个氨基酸残基的N-H形成氢键，稳定β-转角的结构
D.
无规则卷曲泛指那些不能归入明确的二级结构如折叠片或螺旋的松散多肽区段。是一种有序的非重复性结构。
【多选题】下列关于蛋白质三级结构的叙述,正确的是()
A.
整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置
B.
稳定性主要由次级键维系
C.
球状蛋白质的亲水基团多位于分子表面
D.
分子量较大的蛋白质常具有多个结构域
E.
具有三级结构的多肽链一般具有生物活性
【单选题】有关蛋白质 β 片层结构的叙述错误的是( )
A.
若干锯齿状肽链骨架平行或反平行排列，靠氢键维持链间的稳定性
B.
两个相邻的肽平面呈摺扇式折叠
C.
β 片层结构是一种较致密的肽链结构
D.
β 角蛋白具有典型的 β 片层结构
E.
β 片层结构是一种较延展的二级结构
【简答题】由于蛋白质()差比较小,所以有时一个()突变就能显著改变一个蛋白质对热的稳定性。从一些生存在极端环境中得到的蛋白质往往能够()极端因素的作用,这是因为它们的高级结构中含有更多的()键。
【多选题】突变体蛋白质的设计包括哪几个步骤?
A.
收集待研究蛋白质的一级结构、立体结构、功能结构域及与相关蛋白质同源性等相关数据。
B.
详细分析研究对象的蛋白质结构模型，找出立体结构中对所要求的性质有重要影响的关键位置。
C.
预测的结构与原始的蛋白质结构比较，利用蛋白质结构功能或结构稳定性相关知识及理论计算，预测新蛋白质可能的性质。
D.
进行合成或突变实验，经过分离、纯化及表征后得到所要求的新蛋白质。
E.
通过实验手段验证设计的分子是否符合要求，并对设计的分子进行结构与功能的评价。
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