【简答题】肉类可分为红肉类和自肉类,所谓白肉是指脂肪饱和程度较低的___________
【判断题】与人和动物的病原微生物相似,在植物病原微生物中,最常见的也是病毒,其次是细菌,最少的是真菌。( )
【多选题】胸腹式联合呼吸方法的特征是( )
A.
胸腹式联合呼吸法是由膈肌与两肋、小腹联合进行的呼吸方法
C.
有呼吸深、容量大、弹性好、反应敏捷、控制均匀的呼吸方法
【单选题】哪种病原微生物经食入含有包囊的生肉或未煮熟的肉类、蛋类传播
【单选题】下列哪些病原微生物通过肉类引起食物中毒 【 】
【判断题】胸腹式联合呼吸充分利用人体呼吸器官的综合能力,有呼吸深,容量大,弹性好,反应敏捷,控制均匀等特点。
【简答题】肉类食物中胆固醇含量较高的是______和______,含量较低的是______。