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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故Ⅰ级、重大食品安全事故Ⅱ级、较大食品安全事故Ⅲ级和一般食品安全事故Ⅳ级四级。
【判断题】龚自珍有诗《己亥杂诗(其五)》:“浩荡离愁白日斜,吟鞭东指即天涯。落红不是无情物,化作春泥更护花。”诗中 以落红和春泥为喻,表达了作者虽辞官离京,仍然关心国家前途和命运的思想感情;这两句诗语言生动形象,内容蕴涵哲理,格调昂扬向上。
A.
正确
B.
错误
【单选题】《餐饮服务食品安全操作规范》主要 系统地掌握__________ ,理解相关法律法规;能够进行餐饮服务食品安全操作规范的自查及纠错,校正不良操作,确保餐饮食品的安全
A.
餐饮服务食品安全操作规范
B.
食品安全管理办法
C.
提高食品安全管理水平
D.
减油、减盐、减糖
【单选题】如何看待转基因食品的安全性?
A.
转基因食品在推广应用前应保证绝对安全。
B.
转基因食品的安全性不可能达到绝对安全，没有任何一种生物来源的食品达到绝对安全。
C.
转基因食品上市前不需要安全性评估。
D.
转基因食品上市前的安全性评价是为了迎合市场的需要。
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