皮皮学，免费搜题
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【判断题】
切刀:属于通用,在切配中用途较为广泛,由于型号不同,重量也有差异,一般是500~750g,刀刃锋利,使用的方法是前切、中片、后斩,适宜切、片、剞、斩、剁等多种技法。主要用于软嫩、脆嫩或带有软骨、筋络、皮的动植物原料。 如切土豆丝、切肉丝、斩鸡块、剁肉馅、剞花刀等。
A.
正确
B.
错误
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参考答案：
参考解析：
知识点：
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】何种药物可同时扩张动、静脉
A.
酚妥拉明
B.
硝酸甘油
C.
卡托普利
D.
胼肽嗪
E.
硝酸异山梨醇
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【单选题】验算滑动轴承最小油膜厚度的目的是________。
A.
确定轴承是否能获得液体润滑
B.
控制轴承的发热量
C.
计算轴承内部的摩擦阻力
D.
控制轴承的温升
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【单选题】鸡内金的药用部位是
A.
干燥内壳
B.
干燥卵鞘
C.
干燥体
D.
干燥分泌物
E.
干燥砂囊内壁
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【单选题】鸡内金的药用部位是（）
A.
沙囊内壁
B.
动物体某些部分的加工品
C.
卵鞘
D.
病理产物
E.
内壳
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【单选题】鸡内金的药用部位是( )
A.
动物体的一部分
B.
除去内脏的动物体
C.
动物的分泌物
D.
动物的排泄物
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【单选题】哪个国家的威士忌酒具有橡木的芳香味和烟薰味( )
A.
苏格兰威士忌
B.
爱尔兰威士忌
C.
美国威士忌
D.
加拿大威士忌
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【单选题】验算滑动轴承最小油膜厚度 的目的是__。
A.
确定轴承是否能获得液体摩擦
B.
控制轴承的发热量
C.
计算轴承内部的摩擦阻力
D.
控制轴承的压强p
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【单选题】验算滑动轴承最小油膜厚度的目的是()。
A.
确定轴承是否能够获得液体摩擦
B.
控制轴承的发热量
C.
计算轴承内部的摩擦阻力
D.
控制轴承的压强
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【单选题】The Browns usually drive to the park on Sundays. But today they go to the park _____. [     ]
A.
on feet
B.
on foot
C.
by foot
D.
on the foot
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【简答题】阅读理解。 Today is Children's Day. Danny, Jenny and Li Ming don't go to school. They go to the park. Look! Jenny is drawing a picture. Li Ming is singing a song. Danny is flying a  kite. His kite looks li...
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A.
确定轴承是否能获得液体润滑
B.
控制轴承的发热量
C.
计算轴承内部的摩擦阻力
D.
控制轴承的温升
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A.
干燥内壳
B.
干燥卵鞘
C.
干燥体
D.
干燥分泌物
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卵鞘
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确定轴承是否能获得液体摩擦
B.
控制轴承的发热量
C.
计算轴承内部的摩擦阻力
D.
控制轴承的压强p
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A.
确定轴承是否能够获得液体摩擦
B.
控制轴承的发热量
C.
计算轴承内部的摩擦阻力
D.
控制轴承的压强
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A.
on feet
B.
on foot
C.
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