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【单选题】
制作荷叶卷的面坯要用面肥发酵好的面坯加入( ),揉匀揉透,稍饧片刻。
A.
鸡蛋
B.
溶化后的碱水
C.
温水
D.
泡打粉
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参考答案:
参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】趵突泉啸八声,石上四声,石下四声,声绕一池求下联经典对联千古绝对  趵突泉啸八声,石上四声,石下四声,声绕一池求下联
【简答题】“危岩缀虚空,石阁轻如纸”指的是( )。
【多选题】与气体扩散速率成正比的因素包括
A.
呼吸膜的厚度
B.
气体的分子量
C.
气体的溶解度
D.
气体分压差
E.
呼吸膜的面积
【简答题】可能影响行车安全的清理危石、砍伐危树及隧道内除冰作业属于Ⅱ级维修项目。()
【简答题】简述隧道围岩危石碎落的处治方法。
【单选题】船舶电力推进是通过()拖动螺旋桨的系统
A.
电动机
B.
柴油机
C.
燃气轮机
D.
汽轮机
【判断题】新闻报道“六大要素”为“人物(who)、时间(when)、地点(where)、事件(what)、原因(why)和方式(how)”。
A.
正确
B.
错误
【多选题】处理危矸活石应做好哪些“危险预知”?()
A.
处理危矸活石要按由里向外,先两帮后顶板依次进行
B.
处理危矸活石要使用专用撬杠,并戴好手套
C.
处理危矸活石前要先观察好退路,保证后路畅通
D.
处理危矸活石时要站在安全地点,并设专人监护
E.
处理大块危岩活矸石,应先进行临时支护,然后再处理
【判断题】长期借款是为了满足生产经营过程资金不足的临时需要而借入的。( )
A.
正确
B.
错误
【简答题】泉声 危石
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