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【多选题】
关于抗氧化剂的抗氧化机理，包括（ ）A.
抗氧化剂本身就易氧化，在有氧化因素时，抗氧化剂就先于食品/化妆品氧化，避免被氧化。
B.
有些抗氧化剂是一种自由基吸收剂 即自由基清除剂，可中断氧化过程的链式反应。
C.
抗氧化剂可以释放出氢离子将氧化过程中产生的过氧化物破坏分解， 使氧化反应无法继续进行；
D.
通过螯合能催化氧化反应的金属离子。
E.
可以促进氧化酶类的活动，使其氧化反应进一步进行。
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】若刚体受二力作用而平衡,此二力必然 、 方向相反 、 重合 。
【多选题】晶体的生长方式、生长速率和生长形态与其液固界面的微观结构密切相关,下列说法正确的是( )
A.
粗糙型界面的晶体呈垂直方式生长
B.
与光滑型界面相比，粗糙型界面晶体的生长速率较快
C.
在正的温度梯度下，粗糙型界面晶体的生长形态呈树枝状
D.
在负的温度梯度下，粗糙型界面晶体的生长形态都是呈树枝状
【单选题】晶体的生长方式、生长速率和生长形态与其液固界面的微观结构密切相关,下列说法错误的是( )
A.
粗糙型界面的晶体呈垂直方式生长
B.
与光滑型界面相比，粗糙型界面晶体的生长速率较快
C.
在正的温度梯度下，粗糙型界面晶体的生长形态呈树枝状
D.
在负的温度梯度下，粗糙型界面晶体的生长形态都是呈树枝状
【简答题】若刚体受二力作用而平衡,此二力必然 、 、 。
【单选题】自行车的种类非常多,如装有辅助小轮的童车、双坐双蹬的双人车,还有公路车、山地车、女式自行车、水上自行车等等。这些功能的实现,是因为设计者改变了:
A.
自行车的材料
B.
自行车的大小
C.
自行车的结构
D.
自行车的稳定性
【简答题】糖尿病酮症酸中毒患者呼气味为
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