今年5月25日浙江省工商局公布了一份儿童食品质量抽检报告,其中雀巢金牌3+奶粉中碘含量为191微克(μg)到198微克,要求下架回收.这不禁使人们联想起2004年春发生在安徽阜阳市的震惊全国的“劣质奶粉事件”:几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”,有的甚至死亡.经国务院调查组调查表明,劣质奶粉蛋白质含量为1%. 优质的婴儿奶粉成分(每100克含量)如下表: 蛋白质 亚油酸 脂肪 乳糖 水分 矿物质 维生素 碘 ≥18.0g ≥1.6g ≥17.5g K 58.0g K5.0g ≤6.5g ≈1.0g 30μg~150μg 请你根据给出的材料分析回答: (1)这两件奶粉事件都是关于______质量问题. (2)雀巢金牌3+奶粉被要求下架回收的主要原因是什么? (3)长期食用劣质奶粉为什么会导致健康婴儿成为大头娃娃甚至死亡? (4)如果你亲家里买到一包奶粉,担心是掺有面粉的劣质奶粉(从包装上很难分辨),你有什么办法帮忙鉴别?