皮皮学，免费搜题
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【多选题】
西餐汤的生产工艺特点包括( )
A.
优质汤必须由新鲜的、适当浓度的作为原料，选择优质新鲜的蔬菜、海鲜或肉类作配料。
B.
煮应使用微火、低温，保持汤的味道香醇并使汤具备适当的浓度。
C.
制，蔬菜必须煮透。
D.
制汤过程中应用木铲搅拌，防止配料粘连或粘锅。
E.
不断撇去沫，保持味道、颜色和美观。调味要适当。
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参考答案：
参考解析：
知识点：
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..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】在餐桌上的礼仪,哪些表述正确
A.
就餐中的意外情况要冷静处理。如不慎将酒、水、汤汁溅到自己或他人衣服上，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反而会使对方难为情
B.
如吃到不洁或有异味的食物，不可吞入，应将入口食物，用手掌或餐巾遮掩取出，放入盘中，不可到处大声宣扬
C.
吃东西不发出声音，在涉外交往的宴会上特别要注意这一点
D.
避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不慎，应说声“对不起”
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【单选题】I have this image of you as always being cheerful and .
A.
optimistic
B.
relieved
C.
typical
D.
financial
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【单选题】劳动资料和劳动对象只有与劳动者的创造活动结合起来,才能获得自身的生产力意义,才能变为现实的生产力。这说明
A.
劳动资料不能离开劳动者
B.
劳动对象不能离开劳动者
C.
生产资料不能离开劳动者
D.
人才资源是第一资源
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【单选题】劳动资料和劳动对象只有与劳动者的创造活动结合起来,才能获得自身的生产力意义,才能变为现实的生产力。这说明
A.
劳动者不能离开劳动资料
B.
劳动者不能离开劳动工具
C.
劳动者必须占有生产资料
D.
人才资源是第一资源
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【单选题】多台电动机可从( )电路实现顺序控制
A.
主电路
B.
控制电路
C.
信号电路
D.
主电路或控制电路
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【单选题】多台电动机可从（）电路实现顺序控制。
A.
主电路
B.
控制电路
C.
信号电路
D.
主电路或控制电路
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【单选题】下列规范中不属于家庭美德的内容是( )。
A.
尊老爱幼
B.
乐于助人
C.
男女平等
D.
邻里团结
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【简答题】× 某厂生产的甲产品原材料在生产开始时一次投入,直接人工和制造费用的发生比较均衡,月末在产品完工程序可按50%计算,本月完工入库甲产品400件,月末盘存甲产品在产品为100件。根据产品成本计算单提供的资料,甲产品月初在产品成本为80000元,其中直接材料48000元,直接人工20000元,制造费用12000元;本月发生生产费用为400000元,其中直接材料210000元,直接人工为12175...
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【单选题】下列属于内环境的是
A.
物理环境
B.
生理环境
C.
自然环境
D.
风俗习惯
E.
社会交往
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【多选题】在餐桌上的礼仪，哪些表述正确（）。
A.
就餐中的意外情况要冷静处理。如不慎将酒、水、汤汁溅到自己或他人衣服上，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反而会使对方难为情
B.
如吃到不洁或有异味的食物，不可吞入，应将入口食物，用手掌或餐巾遮掩取出，放入盘中，不可到处大声宣扬
C.
吃东西不发出声音，在涉外交往的宴会上特别要注意这一点
D.
避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不慎，应说声“对不起”
E.
吃饱之后打饱嗝，阵阵声响会给人留下坏印象
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【多选题】在餐桌上的礼仪,哪些表述正确
A.
就餐中的意外情况要冷静处理。如不慎将酒、水、汤汁溅到自己或他人衣服上，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反而会使对方难为情
B.
如吃到不洁或有异味的食物，不可吞入，应将入口食物，用手掌或餐巾遮掩取出，放入盘中，不可到处大声宣扬
C.
吃东西不发出声音，在涉外交往的宴会上特别要注意这一点
D.
避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不慎，应说声“对不起”
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【单选题】I have this image of you as always being cheerful and .
A.
optimistic
B.
relieved
C.
typical
D.
financial
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【单选题】劳动资料和劳动对象只有与劳动者的创造活动结合起来,才能获得自身的生产力意义,才能变为现实的生产力。这说明
A.
劳动资料不能离开劳动者
B.
劳动对象不能离开劳动者
C.
生产资料不能离开劳动者
D.
人才资源是第一资源
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【单选题】劳动资料和劳动对象只有与劳动者的创造活动结合起来,才能获得自身的生产力意义,才能变为现实的生产力。这说明
A.
劳动者不能离开劳动资料
B.
劳动者不能离开劳动工具
C.
劳动者必须占有生产资料
D.
人才资源是第一资源
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【单选题】多台电动机可从( )电路实现顺序控制
A.
主电路
B.
控制电路
C.
信号电路
D.
主电路或控制电路
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【单选题】多台电动机可从（）电路实现顺序控制。
A.
主电路
B.
控制电路
C.
信号电路
D.
主电路或控制电路
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【单选题】下列规范中不属于家庭美德的内容是( )。
A.
尊老爱幼
B.
乐于助人
C.
男女平等
D.
邻里团结
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【简答题】× 某厂生产的甲产品原材料在生产开始时一次投入,直接人工和制造费用的发生比较均衡,月末在产品完工程序可按50%计算,本月完工入库甲产品400件,月末盘存甲产品在产品为100件。根据产品成本计算单提供的资料,甲产品月初在产品成本为80000元,其中直接材料48000元,直接人工20000元,制造费用12000元;本月发生生产费用为400000元,其中直接材料210000元,直接人工为12175...
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【单选题】下列属于内环境的是
A.
物理环境
B.
生理环境
C.
自然环境
D.
风俗习惯
E.
社会交往
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【多选题】在餐桌上的礼仪，哪些表述正确（）。
A.
就餐中的意外情况要冷静处理。如不慎将酒、水、汤汁溅到自己或他人衣服上，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反而会使对方难为情
B.
如吃到不洁或有异味的食物，不可吞入，应将入口食物，用手掌或餐巾遮掩取出，放入盘中，不可到处大声宣扬
C.
吃东西不发出声音，在涉外交往的宴会上特别要注意这一点
D.
避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不慎，应说声“对不起”
E.
吃饱之后打饱嗝，阵阵声响会给人留下坏印象
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