材料一：来自商务部的消息说，新中国成立初期，全国有10000多家老字号企业，到1999年商务部确认的只有1600多家。到2004年，老字号企业中70％只能勉强维持，有20％面临倒闭破产。我们许多老字号的产品规范性差、不精确，凭经验难以复制，应该是它们难以维系的很重要的原因 材料二：在麦当劳，中国员工同样可以做好细节方面的工作或事情，因为麦当劳的管理规则已经全部规范化了。麦当劳有三本手册：产品手册、服务手册和管理手册。所有的管理都按标准提出来，如洗手规定要用温水，用麦当劳提供的专用洗手液，洗完手只能晾干或烘干。在麦当劳不用你思考事情该怎么做，只存在一个训练问题。麦当劳的新员工训练一般都在四个月以上，没有经过训练，怎么可能成为一名合格的员工呢? 材料三：一台1、5。匹分体式空调机如果在夏天温度调高1摄氏度，按每天运行10小时计算，能节省0．5度电。以此估算。一个家庭一个月至少节电15度。金国按照5000万户计算，那么每个月可以节省7．5亿度电。 材料四：我们离家外出时。往往关掉电视，却并没有拔掉电源插头，电能还在损耗。这种耗电大概相当于30瓦的长明灯一直在点着，会直接导致整个社会缺电72．2亿度。中国这么大，人口这么多，每人每天节约一度电。相当于一年少烧两亿吨煤。 121．公共管理与服务思想的一个很重要的基点就是抓细节。细节的核心是( )。