皮皮学,免费搜题
登录
搜题
【多选题】
对碱致嫩的说法正确的有( )
A.
提高原料蛋白质的水化作用
B.
腐蚀、破坏肌纤维膜
C.
降低蛋白质的变性温度
D.
营养素受到破坏
拍照语音搜题,微信中搜索"皮皮学"使用
参考答案:
参考解析:
知识点:
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【判断题】幼儿容易疲劳,疲劳的恢复比成人慢。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】世界上第一条高速公路在哪个国家修建的?
A.
美国
B.
中国
C.
法国
D.
德国
【简答题】1928-1932年,哪个国家修建了世界上第一条高速公路?世界上最长的高速公路是哪条路,全长多少?
【简答题】给定程序中,函数fun的功能是:找出N×N矩阵中每列元素中的最大值,并按顺序依次存放于形参b所指的一维数组中。请选择在下画线处填入正确的语句,使程序得出正确的结果。#include #define N 4void fun(int (*a)[N], int *b){ int i,j; for(i=0; iA. x,y B. y,x C. x+1,y+1 D. x++,y++
【简答题】给定程序中,函数fun的功能是:找出N×N矩阵中每列元素中的最大值,并按顺序依次存放于形参b所指的一维数组中。请选择在下画线处填入正确的语句,使程序得出正确的结果。#include #define N 4void fun(int (*a)[N], int *b){ int i,j; for(i=0; iA. != B. == C. > D.
【简答题】给定程序MODll.C中函数fun的功能是:为一个偶数寻找两个素数,这两个素数之和等于该偶数,并将这两个素数通过形参指针传回主函数。 请改正函数fun中指定部位的错误,使它能得出正确的结果。 注意:不要改动main函数,不得增行或删行,也不得更改程序的结构!
【单选题】蛋白质在烹调加工过程中的变化包括()。
A.
老化作用
B.
变性作用
C.
焦糖化作用
D.
糊化作用
【简答题】在MySQL中进行授权操作时,可根据需要指定的选项有()。 1被授权用户的用户名2被授权用户的登录地点(IP) 3可操作的数据库对象4欲授权的权限种类A. ①、③ B. ①、③、④ C. ①、②、③ D. ①、②、③、④
【单选题】数控机床每次接通电源后在运行前首先应做的是( )
A.
给机床各部分加润滑油
B.
检查刀具安装是否正确
C.
机床各坐标轴返参考点
D.
工件是否安装正确
【单选题】在MySQL中进行授权操作时,可根据需要指定的选项有( )。 1 被授权用户的用户名 2 被授权用户的登录地点(IP) 3 可操作的数据库对象 4 欲授权的权限种类
A.
① 、 ③
B.
① 、 ③ 、 ④
C.
① 、 ② 、 ③
D.
① 、 ② 、 ③ 、 ④
相关题目: