【简答题】用罗斯-哥特里氏法测定食品脂肪含量时,加入氨水的作用是( )。A. 降低乙醚极性B. 破坏蛋白质胶体稳定性。C. 降低乙醇极性D. 防止脂肪分解
【单选题】用罗斯 - 哥特里氏法测定食品脂肪含量时,加入氨水的作用是( )
【单选题】第三次卫生革命以()为主要(主攻)目标。
C.
提高生命质量、促进全人类健康长寿、实现人人享有卫生保健
【单选题】罗斯 - 哥特里氏法测定食品脂肪含量时,加入氨水的作用是
【判断题】系统软件包括操作系统、语言处理程序和数据库管理系统3部分,其中语言处理程序是系统软件的核心。
【单选题】跨越本国国境通往其他国家的航线是( )。
【单选题】用罗斯-哥特里氏法测定食品脂肪含量时,加入氨水的作用是( )。