（16分）阻垢剂可防止工业用水过程中无机物沉积结垢，经由下列反应路线可得到E和R两种阻垢剂（部分反应条件略去）． （1）阻垢剂E的制备 ① A可由人类重要的营养物质________水解制得（填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”）． ② B与新制的Cu(OH) 2 反应生成D，其化学方程式为__________ ____． ③ D经加聚反应生成E，E的结构______________． （2）阻垢剂R的制备 ① 为取代反应，J的结构__________________． ②J转化为L的过程中，L分子中增加的碳原子来源于 __________________． ③由L制备M的反应步骤依次为： 、_____、_____（用化学方程式表示）． ④1 mol Q的同分异构体T（碳链无支链）与足量NaHCO 3 溶液作用产生2 mol CO 2 ，T的结构__________（只写一种）．