方便面现在已经成为家喻户晓的方便食品,方便面的发明者是日本的百福。百福原来是日本一家食品作坊的老板,市场竞争的压力使他不得不时时刻刻寻找机会,发展自己的生意。他对人们的食品需求十分敏感,因为他知道人们的需求中就包含着赚钱的机会。20世纪50年代末,他每天下班后都要乘电车返回住地。在车站等,他每次都看到许多人在饭店前排队,等着买热面条吃。他本能地感觉到,这里面存在着。日本人当时的生活节奏很快,人们喜欢吃面条,但谁也不喜欢排队。他想,如果能够发明一种面条,用开水一冲就可以吃,这种面条一定会很受人们的欢迎。经过思考,百福决定开发 “方便面条”,经过反复的试制、完善,他的方便面条终于开发成功。这种方便面刚一面世,立即受到消费者的普遍欢迎,成为市场上的抢手货。1962年,百福的日清食品公司获得了方便面的专利权,他从方便面的经营中获得了十分丰厚的利润。百福从人们排队买面中发现了,发明了方便面满足了人们的需求,他的成功是令人羡慕的,他做生意的思路更值得我们琢磨。