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【单选题】
()是个人对自己的能力、以及运用该能力将得到何种结果所持的信心或把握程度。A.
能力
B.
自我效能感
C.
专业技术技能
D.
可迁移技能
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】人体所需营养物质有几十种，概括为7大类。请简述各类营养物质的主要生理功能。
【单选题】下列有关食物中营养物质的说法，错误的是 [ ]
A.
食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等营养物质
B.
不同食物中所含营养物质的种类和含量不同
C.
食物中的营养物质是人体细胞所含营养物质的来源
D.
食物中含有人体所需要的全部营养物质和能量
【简答题】等膳食纤维被称为“第七类营养物质”，人体需要量最大的营养物质是 ，贫血可能是身体中缺少含 的无机盐，为了促进儿童骨骼发育需要补充的营养物质有 。
【单选题】自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是( )
A.
食用纤维素、淀粉、蛋白质、脂肪和植物油都是高分子化合物
B.
棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
C.
蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应
D.
油脂都不能使溴水褪色
【单选题】自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是 [ ]
A.
食用纤维素、淀粉、蛋白质、脂肪和植物油都是高分子化合物
B.
棉花和蚕丝的主要成份都是纤维素
C.
蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应
D.
油脂都不能使溴水褪色
【单选题】糖类、油脂、蛋白质是人类生存和发展的三大类营养物质。下列有关这三类物质的说法正确的是：
A.
糖类是具有甜味的物质
B.
油脂是热能最高的营养物质
C.
糖类、油脂、蛋白质都属于高分子化合物
D.
三类物质都能发生水解反应
【简答题】人体生长发育和进行各种活动，不可缺少营养物质。营养物质都来自食物，营养物质有六大类，包括__________、__________、__________、__________、水和无机盐。这些营养物质的每一类，都是人体所必需的。
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