(1)油脂密度比水______,______溶于水,______溶于汽油、乙醚等有机溶剂. 形成油脂的脂肪酸的______,对油脂的熔点有着重要的影响,如:室温下,动物油 ______态,植物油通______态. (2)葡萄糖是人体内最重要的供能物质,一部分在体内被______,最终生成______;另一部分被肝脏、肌肉等组织合成______而储存起来;还有一部分转变成______,储存在脂肪组织中. (3)青霉素是重要的______即消炎药,但在使用之前要进行______,以防止过敏反应的发生.