皮皮学，免费搜题
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【判断题】
将热量传递给物料并促使物料中水分向外转移是脱水干燥的基本过程，湿热的转移是食品干制基本原理中的核心问题。()A.
正确
B.
错误
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参考答案：
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】与科学家相比,学前儿童科学实验具有( )特点。 1只是重复前人的实验 2实验内容和操作方法比较简单 3在较短的时间内就能见到实验结果 4通常采用游戏的形式进行
A.
.①②③④
B.
①③④
C.
①③④
D.
①②③④
【单选题】请将下列线路通信方式与其解释进行对应。半双工通信
A.
通信信道的每一端可以是发送端，也可以是接收端，但在某一时刻，信息只能有一个传输方向
B.
信息始终在一个方向上传输
C.
允许数据在两个方向上同时传输
【多选题】下面关于物体的波普特性，描述正确的是。（）
A.
任何物体，只要它的温度高于绝对零度，都不断地以电磁波的形式向外释放能量 。
B.
同一物体对不同波长的电磁波反射能力不相同。
C.
不同物体对同一波长的电磁波反射能力不相同。
D.
任何物体对电磁波都有一定的反射作用，反射程度受物体特性和电磁波波长影响。
E.
不同物体对相同波长电磁波的反射能力相同。
F.
同一物体对不同波长的电磁波反射能力相同。
G.
任何物体，只有温度高于0℃，才对外释放电磁波。
【判断题】在构造SWOT矩阵,将那些对食品项目有直接的、重要的、大量的、迫切的、久远的影响因素优先排列出来,而将那些间接的、次要的、少许的、不急的、短暂的影响因素排列在后面。
A.
正确
B.
错误
【单选题】请将下列线路通信方式与其解释进行对应。全双工通信
A.
通信信道的每一端可以是发送端，也可以是接收端，但在某一时刻，信息只能有一个传输方向
B.
信息始终在一个方向上传输
C.
允许数据在两个方向上同时传输
【单选题】与科学家相比,学前儿童科学实验具有( )特点。 1 只是重复前人的实验 2 实验内容和操作方法比较简单 3 在较短的时间内就能见到实验结果 4 通常采用游戏的形式进行
A.
①②③④
B.
①②
C.
①③④
D.
②③④
【多选题】下面关于物体波普特性，描述正确的是。
A.
任何物体，只要它的温度高于绝对零度，都不断地以电磁波的形式向外释放能量。
B.
同一物体对不同波长的电磁波反射能力不相同。
C.
不同物体对同一波长的电磁波反射能力不相同。
D.
任何物体对电磁波都有一定的反射作用，反射程度受物体特性和电磁波波长影响。
E.
不同物体对相同波长电磁波的反射能力相同。
F.
同一物体对不同波长的电磁波反射能力相同。
G.
任何物体，温度高于 0℃ ，才对外释放电磁波。
【单选题】尽管方兴未艾的太空旅游业听起来激动人心，但根据发表在最新一期《地球物理研究通讯》杂志上的研究结果，如果每年私人火箭的发射次数超过1000次，大气同温层中的污染物质煤烟的含量将会显著升高，由此可能改变全球大气循环及臭氧的分布。据研究人员计算，这将使地球两极表面温度升高1摄氏度，并使极地海洋冰层厚度减少5%～15%。尽管存在于接近地表大气中的煤烟微粒可以在降雨过程中被冲刷干净，但在根本不会有雨水的同温...
A.
太空旅游业的蓬勃发展会改变全球大气循环及臭氧的分布
B.
大气同温层中的污染物质煤烟的含量会随着私人火箭发射次数的增加而显著升高
C.
每年火箭发射次数超过1000次。会使地球温度升高1摄氏度
D.
同温层中的污染物会留存3～10年。会对地球温度造成持久影响
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