饭店 企业财务管理的重要性 佳作为财务总监受聘于一家四星级酒店。当佳跨入酒店的第一天 , 她满怀 高 兴的心情向总裁索取上一年度的财务报告 , 想了解一些酒店的基本财务状况。然而 , 总载的回答令她很吃惊 , “这正是我们需要你的原因。”“酒店的入住率不低 , 各部门 业务发展不错 , 也不断地新项目 , 酒店各部门都显得忙忙碌碌 , 看上去很赚钱” , 佳对酒店的最初印象就是如此。但是 , 当所有账目结果出来后却让她震惊 , 酒店的账面上几乎都是 老客户赊欠的钱( 应收账款 ) 和 库房的物品资金 , 根本没有盈利 , 这是佳万万没有想到的。 究其原因 , 就是以前酒店几乎没做过全面预算管理 , 所以 , 没人知道目标利润 , 没有 人知道花了多少钱 , 也没人去想做这些事情能给企业带来什么 , 筹集 来的 1000 万元什么时候、了怎么办 , 能否给投资人带来什么回报、以后能否吸引更好的投资等问题 , 大家好像都忙得顾不上这些 , 但这些恰恰是一家企业运作中最核心的问题为什么有的企业看上去很好 , 顾客盈门 , 生意兴隆 , 却在一夜之间突然倒闭 ? 深 究 其原因 , 往往都是财务管理不力惹的祸。财务管理是目前大多数旅游会业普遍存在的弱环节 , 也成为限制旅游企业进一步发展的瓶颈。加强财务管理 , 平衡企业资金收走状态 , 增强企业抗风险能力 , 是我们旅游企业进一步发展壮大的前提 。 辩证性思考 1 . 财务管理是什么 ? 谈谈你的想法。 2 . 财务管理对于 饭店 企业的重要意 义