酵母菌是真核生物,在人类文明史中被应用的最早的微生物,现今被广泛应用于人们的生活和生产中。请回答下列与酵母菌有关的问题:(1)在测定土壤中微生物的数量时,酵母菌选用102、103、104倍的稀释液进行平板培养,而细菌一般用104、105、106倍的稀释液进行,原因是________________________。纯化的菌株如需短时间保存则将菌种接种到_________________培养基上,并置于4°C冰箱保存。(2)制备固定化酵母细胞的实验步骤是:酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞。1影响实验成败的关键步骤是_____________________________________。观察形成凝胶珠的颜色和形状,如果颜色过浅,说明_____________________________。实验中CaCl2溶液的作用是___________________________________________________。2固定酵母细胞的方法属于_____________________法,一般固定酶时不采用这种方法,原因是_____________