【单选题】进行菌落总数 ( GB4789.2-2016) 测定时使用的培养基是( )。
【单选题】食品菌落总数 ( GB4789.2-2016) 测定中,培养时间通常为( )。
【判断题】菌落总数 ( GB4789.2-2016) 测定时,应选择每皿中菌落数在30~300个间的稀释度进行计数。
【单选题】菌落总数 ( GB4789.2-2016) 测定时,培养温度通常为( )。
【单选题】有关控股股东,正确的是( )。
C.
其出资额虽未达到法定资本总额的比例,但依其出资额或持有的股份所享有的表决权已足以对股东会、股东大会的决议产生重大影响
【单选题】在菌落总数 ( GB4789.2-2016) 测定中,用( )来培养微生物。
【单选题】某食品作菌落总数 ( GB4789.2-2016) 测定时,若10 -1 菌落多不可计、多不可计,10 -2 的菌落数为160、168,10 -3 的平均菌落数为11、18,则该样品应报告菌落总数是( )。
【单选题】进行菌落总数 (GB4789.2-2016) 测定时,适宜计数范围是指( )。
【判断题】菌落总数 ( GB4789.2-2016) 的检验中,在计数时,应选择菌落在30~300的平板进行计数,如果所有的平板的菌落数均为零,则报告菌落总数为零。