皮皮学，免费搜题
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【判断题】
字典方法values( )是返回字典所有值组成的一个列表视图。A.
正确
B.
错误
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】完形填空。 Mr Green works in a middle school. He 1 a teacher. He likes reading and often 2 some books from the library. He keeps 3 to the radio every day and reading texts after supper.So he knows much and...
【多选题】纯巧克力生产过程中精炼的主要作用有( )
A.
促进巧克力物料的色泽变化；使巧克力外观色泽光亮柔和；除去可可料中残留的不需要的挥发性酸类物质；
B.
促进巧克力物料中呈味物质物质出现；
C.
促使物料的黏度发生变化，提高物料的流动性；
D.
精炼是物料经过持续的机械混合、揉和及剪切，使物料质粒进一步破碎变小；通过持续的机械碰撞和摩擦，可可和砂糖的质粒形状变得更加光滑，使巧克力口感更加细腻润滑。