皮皮学，免费搜题
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【多选题】
掘进机履带行走机构是依靠接地履带与底板之间相对运动所产生的摩擦力驱动机器行走，其最大静摩擦力取决于（）A.
机器高度
B.
机器质量
C.
行走速度
D.
履带板与底板之间的黏着系数
E.
电机功率
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】海藻糖是一种非还原性二糖,没有变旋现象,不能生成脎,也不能用溴水氧化成糖酸,用酸水解只生成D-葡萄糖,可以用α葡萄糖苷酶水解,但不能用β葡萄糖苷酶水解,甲基化后水解生成两分子2,3,4,6—四—O—甲基-D—葡萄糖,试推测海藻糖的结构。
【多选题】下列关于抗渗试块的留置，合理的是（）。
A.
冬季施工检验掺用防冻剂的混凝土抗渗性能，应增加留置与工程同条件养护28d，再标准养护28d后进行抗渗试验的试件
B.
留置抗渗试件的同时需留置抗压强度试件并应取自同一盘混凝土拌合物中
C.
取样方法同普通混凝土，试块应在浇筑地点制作
D.
针入试样深度
E.
试块应在搅拌机边取样制作
【简答题】鱼被宰杀后，鱼肉中的三磷酸腺苷(ATP)经过降解生成对鱼肉鲜昧贡献最大的物质―肌苷酸(IMP)，但是在酸性磷酸酶(ACP)作用下该物质会进一步降解导致鱼肉鲜味下降，风味变差。为了研究鱼类的保鲜方法，研究者从常见淡水鱼(草鱼、鲴鱼和鳝鱼)的肌肉中分离纯化得到ACP。并对该酶活性进行了一系列研究。相关实验结果如下，分析回答问题： (1)鱼肉保鲜的思路为在IMP降解前能有效______________A...
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