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【单选题】
高压蒸汽灭菌法一般的压力及温度是
A.
103kPa , 130 ℃
B.
103kPa , 121 ℃
C.
137kPa , 130 ℃
D.
103kPa , 128 ℃
E.
137kPa , 128 ℃
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参考答案:
参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【判断题】意大利菜源远流长,有“西餐之母”美称,被誉为 —— 欧洲大陆烹饪之始祖。
A.
正确
B.
错误
【单选题】__________国家被称为是西餐烹饪的始祖。
A.
中国
B.
美国
C.
法国
D.
意大利
【单选题】()是1902年,袁世凯在推行军队改革中制订的。
A.
《中华民国宪法》
B.
《中华民国军政府暂行条例》
C.
《募练新军章程》
D.
《中华民国临时约法》
【单选题】被称为“西餐烹饪的始祖”的国家是哪个______ 。
A.
法国
B.
英国
C.
意大利
D.
美国
【多选题】下列是软膏类脂类基质的是
A.
植物油
B.
固体石蜡
C.
鲸蜡
D.
羊毛脂
E.
甲基纤维素
【单选题】下列是软膏剂类脂类基质的是
A.
羊毛脂
B.
固体石蜡
C.
硅酮
D.
凡士林
E.
海藻酸钠
【单选题】1902年,袁世凯在推行军队改革中,制订了()。
A.
《中华民国临时约法》
B.
《中华民国宪法》
C.
《中华民国军政府暂行条例》
D.
《募练新军章程》
【单选题】被称为“西菜始祖”的是( )
A.
法式大餐
B.
意式大餐
C.
美式大餐
D.
德式菜肴
【多选题】电动机按容量可分为( )
A.
小容量
B.
中容量
C.
大容量
D.
超大容量
【单选题】下列是软膏剂类脂类基质的是
A.
羊毛脂
B.
石蜡
C.
硅酮
D.
凡士林
E.
聚乙二醇
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