【判断题】食品在高温环境烹调时容易使某些易损营养素破坏。( ) 【解析】本题主要考查减少营养素破坏与损失的方法相关知识点。本题属于容易题。能力要求为B。
【判断题】积分环节的特性是:当输入信号作阶跃变化时,它的输出信号将随着时间等速地一直变化到最大或最小;只有当输入信号的增量为零,输出信号才在一个新的数值上稳定下来。
【判断题】在Excel中,一个数值项最多只有11个有效数字位。对输入的数值,如果很大或很小,Excel将自动转换成科学记数法。
【判断题】食品在高温环境烹调时容易使某些易损营养素破坏
【单选题】积分环节的特性是:当输入信号作阶跃变化时,它的输出信号将随着时间等速地一直变化到最大或最小;只有当输入信号的增量()时,输出信号才在一个新的数值上稳定下来。