【单选题】应用Excel图表选择图表类型时,用来显示某个时期内,在同时间间隔内的变化趋势,应选择( )。
【简答题】湖北口味以“____”为主,辣不及湘菜,麻不及川菜,调味品品种单调。
【判断题】川菜调味多变,菜式多样,口味清鲜、醇浓并重,有干香辣(用干辣椒调味)、酥香辣(用糊辣壳调味)、油香辣(用胡椒调味)、芳香辣(用葱姜蒜调味)、甜香辣(配圆葱调味)、酱香辣(用郫县豆瓣或元红豆瓣调味)等十种不同辣味。( )
【单选题】传统菜肴“宫保鸡丁”的调味方法属于( )
【多选题】已知X2,Y2,Z2,W2四种物质的氧化能力为:W2>Z2>X2>Y2,下列氧化还原反应能发生的是( )。