皮皮学，免费搜题
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【简答题】
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】简述发酵肉制品的概念和分类。
【单选题】一小球从 A 点由静止开始做匀变速直线运动 , 若到达 B 点时速度为 v , 到达 C 点时的速度为 2 v , 则 AB∶BC 等于 ( )
A.
1 ∶ 1
B.
1 ∶ 2
C.
1 ∶ 3
D.
1 ∶ 4
【多选题】个人品德建设的目标是培养社会成员良好的个人品德。良好个人品德的形成【】
A.
是对个人行为的限制
B.
是个体精神境界的提升
C.
是个人全面发展的要隶
D.
需依靠国家强制力量的保障
【简答题】一、 肉制品加工中常用的辅料可分为哪三类 ? 二、简述肉的腌制的方法。 三、腊肉如何腌制? 四、写出香肠加工 工艺流程。