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【简答题】
用乙烯利催熟香蕉的过程中，会出现下列生理现象： ①出现一个呼吸速率迅速上升的阶段；②香蕉果皮由绿色逐渐变为黄色；③果肉甜味逐渐增加。 请回答下列问题： (1)如果通风不良，催熟的香蕉会产生酒味，请解释原因：_____________。 (2)在催熟的过程中每日取样，提取果皮中的光合色素进行纸层析，色素带会出现什么变化？_______。出现该变化的原因是：_______________。 (3)果肉变甜是因为___________(A．果胶；B．多糖；C．可溶性糖)积累的结果，这种(类)物质是由什么物质转化而来的？____________________。
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】萤火虫发光前后物质的变化如下： 下列关于荧光素和氧化荧光素的叙述不正确的是
A.
二者的分子组成相差一个CHO
B.
二者的分子组成相差一个CH 2 O
C.
都能使酸性KMnO 4 溶液褪色
D.
都既能发生加成反应又能发生取代反应
【单选题】胆碱能M型受体存在于
A.
大多数副交感节后纤维支配的效应器细胞膜上
B.
神经-肌肉接头的后膜上
C.
自主神经节神经元上
D.
受交感节后纤维支配的虹膜辐射状肌（瞳孔开大肌）
【单选题】下列叙述不正确的是（ ）
A.
“绿色荧光蛋白质”是不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁达尔效应
B.
化学家鲍林提出了氢键理论和蛋白质分子的螺旋结构模型，为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础
C.
纤维素属于糖类，醋酸纤维、硝化纤维属于酯类
D.
将废动植物油脂经反应改性制成“生物柴油”，代替柴油作为内燃机燃料的做法符合“绿色化学”的理念
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