皮皮学，免费搜题
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【判断题】
肉类原料中含有能溶于水的含氮浸出物,这些物质是肉汤鲜味的主要来源。A.
正确
B.
错误
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】请录制完整动作视,标注视频2+班级+姓名
【单选题】空气在渐缩形喷管中作一元定熵流动,已知进口状态 T 0 =300 K 、 p 0 =5 bar 、 c f0 =100 m/s ,背压 p b =1 bar ,则喷管出口压力【 】。
A.
p 2 = p b
B.
p 2 < p b
C.
p 2 = p cr
D.
p 2 < p cr
【单选题】空气在渐缩形喷管中作一元定熵流动，已知进口状态T0=300 K、p0=5 bar，背压pb=1 bar，则喷管出口压力p2（ ）。
A.
等于背压
B.
小于背压
C.
等于临界压力
D.
小于临界压力
【单选题】不同运输方式对区位选择的影响正确的是
A.
公路运输站场费用高,线路运输成本低
B.
铁路运输站场成本最高,适于长距离运输
C.
围绕机场形成了一些以航空农业、流通业为主的空运关联产业
D.
水路运输站场费用低,线路运输成本高
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