皮皮学，免费搜题
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【简答题】
wp系统如何硬格机？
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，是一种高效的补铁剂。长期以来民间流传着“菠菜不能与豆腐同食”、“菠菜根比菠菜茎叶更有营养”等说法。某学校化学兴趣小组的同学拟通过实验探究以下问题： ①菠菜是否含有丰富的铁？ ②菠菜是否含有草酸类物质？ ③菠菜根中铁的含量是否比菠菜茎和叶的高？ 该组同学通过上网查询，获得以下资料：草酸又名乙二酸，其酸性比乙酸稍强，草酸及其盐具有较强的还原性，其中草酸钙不溶于水。他...
【多选题】儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。关于儿童少年合理营养与平衡膳食，下面哪些是正确的（）。
A.
平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡
B.
在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源
C.
不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡
D.
蔬菜水果类富含纤维素和果胶，可适量摄入，未作供给量要求
E.
应合理烹调，尽量减少营养素损失
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