某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下部分说明。 成分：含碱性蛋白酶等 用法：洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的小时。使用温水效果更佳。 注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。 请回答以下问题： （１） 质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验： 该实验的目的是 。 （２） 一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述（１）的实验材 料及方法进行了有关实验，并把结果以下列曲线图Ａ、Ｂ表示。 ①　由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为 。 ②　在O℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的 催化作用已不能恢复，这是因为 。 ③　该学生在实验过程中可通过直接测定 指标来表示酶的催化效率。 （３）该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其主要原因是 。 （４）大力推广使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为 。