（2012?盐城）某兴趣小组对食用纯碱和食用小苏打两种粉末进行以下探究． [查阅资料] 名称 食用纯碱 食用小苏打 主要成分 Na 2 CO 3 NaHCO 3 酸碱性 水溶液显碱性 水溶液显碱性 热稳定性 受热不分解 270℃时完全分解为碳酸钠、二氧化碳、水 （1）探究两者水溶液酸碱性的差异 小明分别向等浓度的两种溶液中滴入酚酞试液，发现两者都变 色，但食用纯碱溶液中颜色更深，由此推测可能 溶液碱性更强．认为要比较两种溶液的碱性强弱，可直接用 进行测定． （2）验证两种粉末的稳定性 在老师的指导下，该小组按如图1装置进行实验操作，观察到 （填“甲”或“乙”）烧杯中澄清石灰水变浑浊，试管中发生反应的化学方程式为 ，装置中棉花的作用是 ． （3）测定食用纯碱粉末的纯度 取食用纯碱粉末试样，利用如图2装置进行实验测定． 数据记录如下： 称量项目 称量时间 质量/g 试样 11.0 装置+稀盐酸 160.0 装置+稀盐酸+试样 反应开始后20s 167.0 装置+稀盐酸+试样 反应开始后30s 166.6 装置+稀盐酸+试样 反应开始后90s 166.6 ②通过计算确定食用纯碱粉末中Na 2 CO 3 的质量分数．（写出计算过程，结果保留一位小数．） ③如果测得的结果比实际纯度高，可能的原因是 ．（答一种即可）