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结构基因(名词解释)
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】某同学为探究食品保存方法，将煮沸冷却后的鲜肉汤盛入玻璃杯中，用一个小盆倒扣上，再向大盆内加入适量的清水，肉汤可保存2～3天．下列叙述不合理的是
A.
对鲜肉汤煮沸的目的是杀死其中的微生物
B.
加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
C.
该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
D.
肉汤腐败变质的原因是微生物的大量繁殖
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【单选题】如图是张莉同学设计的一种食物保存方法．把食物充分加热后冷凉，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入适量清水，食物可保存2～3天．下列叙述不合理的是（　　）
A.
对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
B.
该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
C.
加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
D.
引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
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【判断题】电动势是 单位正电荷绕闭合回路运动一周,非静电力 所做的功 .
A.
正确
B.
错误
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【单选题】创新意识包括创造动机、创造兴趣、创造情感和()
A.
创新理念
B.
创造意志
C.
创新设计
D.
创新需要
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【判断题】创新意识包括创造动机、创造兴趣、创造情感和创造意志等方面。判断对错
A.
正确
B.
错误
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【简答题】创新意识包括 、 、 、 。
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【多选题】根据《食品安全法》规定,国家建立相关制度有( )。P261-p265
A.
建立食品安全风险监测制度
B.
建立食品安全风险评估制度
C.
建立食品安全全程追溯制度
D.
建立食品召回制度
E.
建立食品从业人员健康管理制度
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【多选题】创新意识包括( )
A.
创造动机
B.
创造兴趣
C.
创造情感
D.
创造意志
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【判断题】创新意识包括创造动机、创造兴趣、创造精感和创造意志等方面。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】创新意识包括 、 、 和 。
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A.
对鲜肉汤煮沸的目的是杀死其中的微生物
B.
加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
C.
该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
D.
肉汤腐败变质的原因是微生物的大量繁殖
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【单选题】如图是张莉同学设计的一种食物保存方法．把食物充分加热后冷凉，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入适量清水，食物可保存2～3天．下列叙述不合理的是（　　）
A.
对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
B.
该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
C.
加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
D.
引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
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【判断题】电动势是 单位正电荷绕闭合回路运动一周,非静电力 所做的功 .
A.
正确
B.
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A.
创新理念
B.
创造意志
C.
创新设计
D.
创新需要
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【判断题】创新意识包括创造动机、创造兴趣、创造情感和创造意志等方面。判断对错
A.
正确
B.
错误
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A.
建立食品安全风险监测制度
B.
建立食品安全风险评估制度
C.
建立食品安全全程追溯制度
D.
建立食品召回制度
E.
建立食品从业人员健康管理制度
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【多选题】创新意识包括( )
A.
创造动机
B.
创造兴趣
C.
创造情感
D.
创造意志
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【判断题】创新意识包括创造动机、创造兴趣、创造精感和创造意志等方面。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】创新意识包括 、 、 和 。
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