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【简答题】
播种后,覆土的厚度如何确定。
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】暑期班
【单选题】天然油脂结构的核心为甘油[HOCH 2 CH(OH)CH 2 OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖(C 12 H 22 O 11 )。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C 17 H 33 COOH)与蔗糖反应而得，其反应示意图如下图所示(注意图中的反应式不完整)。 下列说法正确的是( )
A.
蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯，属于油脂类物质
B.
该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，其水解产物不与溴水反应
C.
非天然油脂为高分子化合物
D.
该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最终可生成三种有机化合物
【单选题】下列选项中对食物烹饪描述正确的是
A.
冷水煮肉，汤的鲜味较差
B.
沸水煮肉，汤的鲜味较差
C.
长期食用油炸食品不会对人体健康会产生影响
D.
食用油脂高温加热，其油脂本身营养价值不会降低
【简答题】应收账款管理包括哪些内容？
【单选题】下列选项中对食物烹饪描述正确的是
A.
沸水煮肉，汤的鲜味较差
B.
长期食用油炸食品不会对人体健康会产生影响
C.
冷水煮肉，汤的鲜味较差
D.
食用油脂高温加热，其油脂本身营养价值不会降低
【简答题】作业在资料中,分别是:3.1、3.2、3.4、3.7、3.8、3.9、3.11、3.14、3.16、3.17、3.20、3.21、3.22和2.23 。
【简答题】近年来，世界各国学习中文、了解中国、增进与中国交往的需求日益增强，全球“汉语热”持续升温。这种现象出现的根本原因是（ ）。
【单选题】关于脂类,下列叙述错误的是( )
A.
脂类是产热营养素
B.
脂肪摄入过多导致肥胖、高血压、糖尿病等，因此膳食脂肪越少越好
C.
脂类包括脂肪和类脂
D.
甘油三酯是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成的
【简答题】伤寒患者皮疹开始出现的时间是（ ）
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