皮皮学,免费搜题
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【单选题】
四川外国语大学(本校)在 CSSCI(中国社会科学引文索引)期刊中,影响力最大(被引用数最高的)论文是:
A.
新世纪大学英语后续课程设置研究(二)——学生需求分析 蒋艳;
B.
基于语料库的动词与构式关系研究——以sneeze及物动词用法的规约化为例 ; 和敏
C.
构式压制和词汇压制的互动及其转喻机制——以英语语法体和动词体为例的分析 寅
D.
“中国梦”辨析
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"皮皮学"
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】发酵乳制品 : 是指良好的原料乳经过杀菌作用接种特定的微生物(主要是乳酸菌)进行发酵,产生具有特殊风味的食品,称为发酵乳制品。
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【判断题】霉菌也是发酵乳制品干酪生产中的重要菌群。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】在利用成本模式和存货模式确定现金最佳持有量时,都可以不考虑管理成本的影响。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列乳制品中不属于发酵乳制品的是( )。
A.
酸牛奶
B.
成熟干酪
C.
甜炼乳
D.
发酵酪乳
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【简答题】乳糖是存在于牛奶中的还原性二糖,一些未发酵乳制品如冰淇淋中也含有乳糖,但是发酵乳制品中只含少数乳糖,这是因为在发酵过程中乳糖转换成乳酸,乳糖具有刺激小肠吸附和持留钙的能力,乳糖到达小肠才能被消化,因为在小肠内存在乳糖酶,在酶的作用下,乳糖水解成D-葡萄糖与D-半乳糖,因而为小肠吸收。如果人体缺少乳糖酶,乳糖保留在小肠肠腔内,由于渗透压的作用,乳糖有将液体引向肠腔的趋势,产生腹胀和痉挛。这种症状称为...
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【简答题】什么是发酵乳制品?
查看完整题目与答案
【判断题】在PHP中,逻辑运算符的优先级比算术运算符的优先级高。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】算术运算符的优先级比类型转换运算符的优先级要高。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】在PHP中,逻辑运算符的优先级比算术运算符的优先级高。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列产品那些是发酵乳制品。
A.
卡士
B.
酸奶
C.
马奶酒
D.
开菲尔
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
酸牛奶
B.
成熟干酪
C.
甜炼乳
D.
发酵酪乳
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【简答题】乳糖是存在于牛奶中的还原性二糖,一些未发酵乳制品如冰淇淋中也含有乳糖,但是发酵乳制品中只含少数乳糖,这是因为在发酵过程中乳糖转换成乳酸,乳糖具有刺激小肠吸附和持留钙的能力,乳糖到达小肠才能被消化,因为在小肠内存在乳糖酶,在酶的作用下,乳糖水解成D-葡萄糖与D-半乳糖,因而为小肠吸收。如果人体缺少乳糖酶,乳糖保留在小肠肠腔内,由于渗透压的作用,乳糖有将液体引向肠腔的趋势,产生腹胀和痉挛。这种症状称为...
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【判断题】在PHP中,逻辑运算符的优先级比算术运算符的优先级高。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】算术运算符的优先级比类型转换运算符的优先级要高。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】在PHP中,逻辑运算符的优先级比算术运算符的优先级高。
A.
正确
B.
错误
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A.
卡士
B.
酸奶
C.
马奶酒
D.
开菲尔
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