皮皮学，免费搜题
登录
搜题
【简答题】
（2分）泡菜制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一。以下是自制泡菜的过程： ①将蔬菜洗净切好，放入沸水中上下翻两次后迅速捞出浸入冷水里，稍后捞出待用。 ②将各种配料煮沸，待冷却后滤去残渣制成料液。 ③将上述蔬菜装入泡菜坛内，将料液注入泡菜坛内，并将蔬菜完全淹没，再将泡菜坛密封起来。泡制几天即可食用。 （1）泡菜制作的原理是利用 菌在缺氧条件下进行发酵而成。 （2）配料中加入了一定量的白砂糖，除了用于调味外，更主要的是为微生物提供 。
拍照语音搜题，微信中搜索"皮皮学"使用
参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】某女,G1P0,孕39周,胎膜早破4天临产入院,因第二产程延长行胎头吸引术,产后第4天出现高热,体温39°C,宫底脐上一横指,恶露血性混浊有臭味,血白细胞22×109/L,中性粒细胞92%。以下护理不正确的是
A.
帮助产妇做好会阴护理,及时更换会阴垫
B.
立即给予药物降温
C.
做好病情观察与记录
D.
产后遵医嘱使用广谱抗生素
E.
保证产妇充分休息和睡眠