皮皮学，免费搜题
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【单选题】
Type I membrane proteins have all of the following properties except
A.
internal signal-anchor sequence
B.
cleavable signal sequence
C.
internal stop-transfer sequence
D.
N-out, C-in topology.
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参考答案：
参考解析：
知识点：
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量，现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为NH 3 )，再用稀硫酸吸收氨气，反应的化学方程式：2NH 3 +H 2 SO 4 =(NH 4 ) 2 SO 4 现取该牛奶样品30 mL，用“盖尔达法”分解其中的蛋白质，产生的氨气用9.5 g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。计算并回答下列问题： (1)产生氨气的质...
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【判断题】国际标准化组织提出的OSI/RM模型，把计算机网络通信的组织与实现按功能划分为三个层次。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】算一算:某款 250g的全脂牛奶中含有多少能量? 某全脂牛奶每100g的产品中含有3.1g脂肪,2.9g 蛋白质,4.6g乳糖,那么它的总能量是多少(kcal)?
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【单选题】库存商品明细账通常采用的账页格式是( )
A.
多栏式
B.
三栏式
C.
数量金额式
D.
卡片式
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【单选题】OSI模型是一个开放体系结构，它垂直地将网络分为7层，每一层完成独立的功能，设计者可以根据每一层特定的功能进行软硬件的开发，其第三层是（）。
A.
应用层
B.
网络层
C.
表示层
D.
物理层
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【判断题】索引名必须为INDEX。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】假设某用餐对象每天需要2200千卡的能量,碳水化合物的适宜供能比是60%,蛋白质的适宜供能比是15%,脂肪的适宜供能比是25%,早餐的餐次比是30%,该用餐对象指定早餐的主食为花卷(每一百克的花卷含有碳水化合物45.6克,每一百克的花卷含有6.4克的蛋白质),指定的副食为50g(可食部重)的鸡蛋(每一百克的鸡蛋含有12克的蛋白质)及牛奶(每一百克的牛奶含有3克蛋白质),请问需要为该用餐对象安排( ...
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【简答题】下表是某纯牛奶营养成分： 项目 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠 钙 维生素A 维生素B 磷 每100mL 275kJ 30g 35g 50g 50mg 100mg 15μg 0.12μg 100mg 问：（1）通过调查分析，你认为牛奶中哪种成分含量最高？ （2）喝牛奶能补充粗纤维吗？
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【多选题】下列账簿中，通常采用三栏或多栏式账页格式的是（ ）。
A.
应付账款明细账
B.
银行存款日记账
C.
销售费用明细账
D.
库存商品明细分类账
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【简答题】某种袋装牛奶中,每100克牛奶含x克蛋白质, y 克脂肪,该牛奶的营养成分含量如下表: 营养成分 含量 蛋白质 ≥2. 9 克 脂肪 ≥3.1克 1 ;2
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【判断题】国际标准化组织提出的OSI/RM模型，把计算机网络通信的组织与实现按功能划分为三个层次。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】算一算:某款 250g的全脂牛奶中含有多少能量? 某全脂牛奶每100g的产品中含有3.1g脂肪,2.9g 蛋白质,4.6g乳糖,那么它的总能量是多少(kcal)?
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【单选题】库存商品明细账通常采用的账页格式是( )
A.
多栏式
B.
三栏式
C.
数量金额式
D.
卡片式
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A.
应用层
B.
网络层
C.
表示层
D.
物理层
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【判断题】索引名必须为INDEX。( )
A.
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B.
错误
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【简答题】假设某用餐对象每天需要2200千卡的能量,碳水化合物的适宜供能比是60%,蛋白质的适宜供能比是15%,脂肪的适宜供能比是25%,早餐的餐次比是30%,该用餐对象指定早餐的主食为花卷(每一百克的花卷含有碳水化合物45.6克,每一百克的花卷含有6.4克的蛋白质),指定的副食为50g(可食部重)的鸡蛋(每一百克的鸡蛋含有12克的蛋白质)及牛奶(每一百克的牛奶含有3克蛋白质),请问需要为该用餐对象安排( ...
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【简答题】下表是某纯牛奶营养成分： 项目 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠 钙 维生素A 维生素B 磷 每100mL 275kJ 30g 35g 50g 50mg 100mg 15μg 0.12μg 100mg 问：（1）通过调查分析，你认为牛奶中哪种成分含量最高？ （2）喝牛奶能补充粗纤维吗？
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【多选题】下列账簿中，通常采用三栏或多栏式账页格式的是（ ）。
A.
应付账款明细账
B.
银行存款日记账
C.
销售费用明细账
D.
库存商品明细分类账
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【简答题】某种袋装牛奶中,每100克牛奶含x克蛋白质, y 克脂肪,该牛奶的营养成分含量如下表: 营养成分 含量 蛋白质 ≥2. 9 克 脂肪 ≥3.1克 1 ;2
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