【简答题】完形填空。 Mr Green works in a middle school. He 1 a teacher. He likes reading and often 2 some books from the library. He keeps 3 to the radio every day and reading texts after supper.So he knows much and...
【判断题】在比赛进行中或裁判员鸣哨发球的同时或之后,可以请求暂停或换人。( )
【判断题】在比赛进行中或裁判员鸣哨发球的同时或之后,可以请求暂停或换人。( )
【单选题】从潮湿的环境中取砂 550g,烘干至恒重为515g,则该砂的含水率为 。
【简答题】如果初步设计提出的总概算超过可行性研究报告中总投资估算的10%以上,应当重新( )。
【多选题】纯巧克力生产过程中精炼的主要作用有( )
A.
促进巧克力物料的色泽变化;使巧克力外观色泽光亮柔和;除去可可料中残留的不需要的挥发性酸类物质;
D.
精炼是物料经过持续的机械混合、揉和及剪切,使物料质粒进一步破碎变小;通过持续的机械碰撞和摩擦,可可和砂糖的质粒形状变得更加光滑,使巧克力口感更加细腻润滑。