皮皮学,免费搜题
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【单选题】
面包面团的工艺方法与清酥面团类似,但面包的水面包是()。
A.
热水面包
B.
冷水面包
C.
发酵面包
D.
温水面团
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参考答案:
参考解析:
知识点:
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..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】有机物破坏法主要用于食品中无机元素的测定,主要的方法有( )
A.
干法灰化
B.
浸提法
C.
湿法硝化
D.
离子交换法
【判断题】有机物破坏法是常见的样品预处理方法,主要用于食品中无机元素的测定。
A.
正确
B.
错误
【简答题】生日要求在1990-1-1到2019年1-1
【多选题】下列说法正确的是
A.
食品样品前处理是为了消除干扰因素
B.
湿法消化操作时间长,安全性差
C.
食品样品前处理是为了完整保留被测组分
D.
有机物破坏法主要用于去除有机成分的干扰
【多选题】有机物破坏法主要用于食品中无机盐或金属离子的测定,根据具体操作条件不同,可以分为( )大类。
A.
蒸馏法
B.
干法灰化法
C.
色层分离法
D.
湿法消化法
【单选题】以下哪个检索式检索出来的文献数量最多()
A.
computer * design
B.
computer + design
C.
computer - design
D.
” computer  design ”
【判断题】样品处理时有机物破坏法主要用于食品中无机元素的测定。
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列哪项不是网络互连设备( )
A.
路由器
B.
网关
C.
交换机
D.
服务器
【简答题】有机物破坏法 主要用于( ) 的测定 , 将有机物在( ) 或( ) 条件下破坏,使矿物元素从中游离出来的方法。
【单选题】下列不属于合理用药要求的是( )
A.
经济性
B.
有效性
C.
适当性
D.
社会性
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