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【简答题】
细菌的核糖体的沉降系数是（）
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】关于食品样品采集正确的是
A.
预包装食品应采集不同批次、独立包装、适量件数的食品样品
B.
独立包装<1000g的食品应取不同批次的包装< /div>
C.
独立包装>1000g的固态食品，应从同一包装不同部位采集样品，放入同一容器中作为一件样品
D.
独立包装>1000g的液体食品，先均质后再采集n个样品，放入不同容器中作为n件样品
E.
散装食品从不同部位采样后，放入同一容器中作为一件样品
【单选题】关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？
A.
采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
B.
采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg
C.
液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D.
粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E.
罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
【多选题】我国社会主义改造的历史经验有( )
A.
坚持社会主义工业化建设与社会主义改造同时并举。
B.
采取积极引导，逐步过渡的方式。
C.
用和平的方法进行改造。
D.
采取大规模群众运动的方式加速进行。
【多选题】我国社会主义改造的历史经验有:
A.
坚持社会主义工业化建设与社会主义改造同时并举
B.
采取积极引导、逐步过渡的方式
C.
用和平的方法进行改造
D.
团结、批评、团结的方法
【单选题】关于半固体样品的采样,下列说法正确的是( )
A.
通过振摇将样品充分混匀，在无菌操作条件下开启包装，用 100mL 无菌注射器抽取，放入无菌容器。
B.
通过无菌操作开启包装，用灭菌勺子从几个不同部位挖取样品，放入无菌容器。
C.
大块整体食品应用无菌刀具和镊子从不同部位取样，应兼顾表面和内部
D.
用孔径为5cm 2 的无菌采样板及无菌棉棒分别擦拭表面，共取25cm 2 面积进行检验。
【简答题】独立包装 (大于/小于/等于) 1000g或1000ml的食品,取相同批次的包装。独立包装 (大于/小于/等于) 1000mL的液态食品,应在采样前摇动或用无菌棒搅拌液体,使其达到均质后采集适量样品,放入同一个无菌采样容器内作为一件食品样品; 1000g的固态食品,应用无菌采样器从同一包装的不同部位分别采取适量样品,放入同一个无菌采样容器内作为一件食品样品。
【多选题】我国社会主义改造的历史经验有( )
A.
坚持社会主义工业化建设与社会主义改造同时并举
B.
采取积极引导、逐步过渡的方式
C.
用和平赎买的方法改造
D.
用和平方法进行改造
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【单选题】关于食品样品采集正确的是
A.
预包装食品应采集不同批次、独立包装、适量件数的食品样品
B.
独立包装<1000g的食品应取不同批次的包装< /div>
C.
独立包装>1000g的固态食品，应从同一包装不同部位采集样品，放入同一容器中作为一件样品
D.
独立包装>1000g的液体食品，先均质后再采集n个样品，放入不同容器中作为n件样品
E.
散装食品从不同部位采样后，放入同一容器中作为一件样品