皮皮学，免费搜题
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【多选题】
以下对棕色牛原汤描述正确的是( )A.
棕色牛原汤（Brown Stock），也称作红色牛原汤或怀特原汤。
B.
使用的原料与白色牛原汤原料基本相同，只是加上适量的番茄酱。
C.
特点是棕色具有烤牛肉的香气。
D.
制作方法为，先将牛骨烤成棕色，然后，将蔬菜烤成棕色，。
E.
原料与水的比例为3：1，煮6至8小时，过滤后即成。
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】液体的动力黏度μ与密度ρ的比值称为_____黏度,用符号______表示,其国际单位为__________,常用单位为____、_____表示。
【判断题】中国国际商会是我国ATA单证册的出证和担保机构，负责签发出境ATA单证册，向海关报送所签发单证册的中文电子文本，协助海关确认ATA单证册的真伪，并且向海关承担ATA单证册持证人因违反暂准进出境规定而产生的相关税费、罚款。
A.
正确
B.
错误
【简答题】液体 的动力黏度 μ 与其密度 ρ 的比值称为 ,用符号 表示,其国际单位为 ,常用单位为 。
【简答题】中国国际商会是我国ATA单证册的出证和担保机构，负责签发出境ATA单证册，向海关报送所签发单证册的中文电子文本，协助海关确认ATA单证册的真伪，并且向海关承担ATA单证册持证人因违反暂准进出境规定而产生的相关税费、罚款。