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【简答题】
淀粉一般包括两种结构的淀粉粒，直链淀粉和支链淀粉，这两种淀粉具有不同的性质。这两种类型的淀粉比例不同，其加工性质也不同。直链淀粉糊化后没有黏性，支链淀粉吸水膨胀后冻胶状黏质体。糯性粮谷的籽粒中所含淀粉全部为_____________。
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】化合物半导体材料的问题:()
A.
化合物材料的制备比硅材料困难，化学配比不易精确控制；
B.
晶体结构的完整性差，材料的缺陷、杂质行为更加复杂；
C.
所用的原料元素来源不如Si丰富，部分元素常是稀有元素；
D.
部分元素具有很强的毒性，生产安全及环保压力大。
【简答题】【物质结构与性质】 以氮化镓(GaN)为代表的第三代半导体材料目前已成为全球半导体研究的前沿和热点。回答下列问题： （1）镓为元素周期表第31号元素，镓原子价层电子排布图为___________。 （2）氮所在主族中第一电离能最大的元素是________（填元素符号，下同），镓所在主族中电负性最大的元素是____________________。 （3）传统的氮化镓制备方法是采用GaCl 3 与N...
【简答题】库存现金的清查是通过______的方法进行，清点库存现金时，出纳员必须在场，清点后将结果填入______。一般情况下，出纳人员应做到______，即在每日工作结束之前进行清查。
【简答题】现金的清查是通过_______的方法进行,清点库存现金时,______必须在场。
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