皮皮学,免费搜题
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【单选题】
关于扒法的说法,准确的是( )。
A.
料扒法的芡色随面菜原料的色泽而 定,
B.
汁扒的芡宜紧
C.
汁扒法的芡色随面菜原料的色泽而定,有深有浅
D.
扒法的底菜都是植物性原料
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参考答案:
参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【判断题】纳他霉素是由纳塔尔链霉菌产生的多烯烃大环内酯类化合物,对霉菌、酵母防腐效果好,对细菌无作用。
A.
正确
B.
错误
【单选题】具有荚膜的真菌是
A.
白假丝酵母菌
B.
新生隐球菌
C.
皮肤丝状菌
D.
黄曲霉
E.
桔青霉
【单选题】以下防腐剂中对酵母、霉菌无抑菌作用的是
A.
乳酸链球菌素
B.
苯甲酸
C.
山梨酸
D.
对羟基苯甲酸酯
【判断题】经营业务单元SBU是大型企业内部的分权组织。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列不属于骨髓穿刺成功的标志的是
A.
抽取骨髓时患者有短暂锐痛
B.
骨髓液中可见淡黄色骨髓小颗粒
C.
骨髓涂片中可见巨核细胞与分叶细胞比例小于血片中杆状核与分叶粒细胞的比例
D.
穿刺阻力消失 , 穿刺针固定在骨质内
【单选题】具有荚膜的真菌是:
A.
白假丝酵母菌
B.
新生隐球菌
C.
皮肤丝状菌
D.
黄曲霉
E.
橘青霉
【单选题】具有显著的厚荚膜的真菌是指( )
A.
白色念珠菌
B.
表皮癣菌
C.
霉菌
D.
新型隐球菌
E.
皮肤丝状菌
【单选题】细菌和真菌结构上最显著的区别是真菌(   )
A.
都是多细胞生物
B.
具有成形的细胞核
C.
没有荚膜和鞭毛
D.
具有DNA
【单选题】下列不属于骨髓穿刺成功标志的是
A.
抽取骨髓液时患者有短暂锐痛
B.
骨髓液中可见淡黄色骨髓小粒
C.
骨髓涂片中杆状核与分叶核粒细胞的比例小于血片中杆状核与分叶核粒细胞的比例
D.
骨髓涂片中可见巨核细胞、浆细胞和网状细胞等骨髓特有的细胞
E.
穿刺阻力消失,穿刺针固定在骨质内
【单选题】请选择与单词“hatchback”词义一致的选项
A.
发财致富
B.
有仓门式后背的汽车
C.
制造业的
D.
包括
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