【单选题】1"康师傅"是知名的方便面品牌,而该产品的拥有者顶新国际集团并不为大多数人所熟知,这还是由于该企业采用的战略是( ).
【单选题】维生素C具有较强的还原性是因为分子中含有
【单选题】维生素C具有较强的还原性是因为分子中含有
【多选题】不能计量的措施项目清单,一般包括( )。
【单选题】维生素C分子结构中二烯醇部分具有还原性,能够
【简答题】以下关于维生素C结构与性质描述最匹配的是A. 维生素C中的连二烯醇结构具有B. 维生素C中的分子中( )结构,具有还原性C. 维生素C中的分子结构中的2个手性碳原子,因此具有D. 维生素C中的分子的共轭结构具有E. 维生素C中的分子的五元环内酯及多羟基醇结构具有
【多选题】下面哪些描述适用于维生素A?( )
C.
含酯键,经水解后产生苯并二氢吡喃衍生物,易被氧化
D.
在三氯化锑的无醇氯仿液中呈不稳定蓝色,很快转变为紫红色
E.
样品用无水乙醇溶解后,加硝酸、加热后,呈橙红色
【判断题】维生素 E 的分子结构中具有烯二醇结构 。
【简答题】以下关于维生素C结构与性质描述最匹配的是A. 维生素C中的连二烯醇结构具有B. 维生素C中的分子中( )结构,具有还原性C. 维生素C中的分子结构中的2个手性碳原子具有D. 维生素C中的分子的共轭结构具有E. 维生素C中的分子的五元环内酯及多羟基醇结构具有