皮皮学，免费搜题
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【单选题】
以下关于水分含量和水分活度的关系说法正确的是：A.
同种食品一般水分含量越高，其Aw值越小
B.
不同种食品水分含量相同，往往Aw值相同
C.
不同种食品即使水分含量相同，往往Aw值也不同
D.
水分含量和水分活度的关系不明确
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】在以下液体药剂常用溶剂中属于极性溶剂的是()A.纯化水B.聚乙二醇C.丙二醇D.液体石蜡A. 1 B. 1 C. 1 D. 1
【单选题】FT 型支撑方式为( )。
A.
梯板一端的层间平板采用单边支承，另一端的楼层平板也采用单边支承。
B.
梯板一端的层间平板采用三边支承，另一端的楼层平板也采用三边支承。
C.
梯板一端的层间平板采用三边支承，另一端的楼层平板也采用单边支承。
D.
梯板一端的层间平板采用单边支承，另一端的楼层平板也采用三边支承。