(10分)像科学家一样做科学 ——探究胡萝卜汁对过氧化氢分解的催化作用 体育课上,不慎擦伤了皮肤,她用过氧化氢溶液对皮肤进行消毒时,惊奇地发现有嘶嘶的响声,并产生大量气泡。 通过查阅文献获得以下信息: 信息Ⅰ:人体皮肤细胞中存在一种叫做过氧化氢酶的物质,能加快过氧化氢分解反应的速率。 信息Ⅱ:胡萝卜汁等植物细胞中也含有过氧化氢酶。 信息Ⅲ:酶是动植物体内活细胞产生的具有催化作用的生物大分子,其催化作用受温度影响。 信息Ⅳ:在没有催化剂时,60℃以下,温度对过氧化氢的分解基本没有影响。 请你在探究的基础上,完成以下探究活动。 (1)胡萝卜汁对过氧化氢的分解是否有催化作用? 请完成下表中的实验报告(实验步骤中应包括使用的仪器、药品和实验过程)。 实验步骤 实验现象 实验结论 胡萝卜汁对过氧化氢的分解有催化作用。 反应的化学方程式 (2)温度如何影响胡萝卜汁的催化作用? 药品:3%过氧化氢溶液、新鲜胡萝卜汁、不同温度的水(0℃、20℃、35℃、55℃)。 仪器:15mm×150mm试管8支,250mL烧杯4只、10mL量筒、秒表、温度计、刻度尺。 实验:如图所示,用提供的仪器和药品,按如下步骤进行实验: ①两支试管中分别胡萝卜汁和3%过氧化氢溶液; ②将①中的试管放入0℃水的烧杯中,恒定试管及反应物的温度; ③5min以后,把过氧化氢溶液倒入装有胡萝卜汁的试管中,稍微振荡,使胡萝卜汁跟过氧化氢溶液均匀混合; ④将③中的试管放回原烧杯,恒温6min; ⑤用刻度尺测量试管中泡沫状混合物的高度; ⑥按上述步骤进行实验,分别测定20℃、35℃、55℃时泡沫状混合物的高度。 每个温度下的实验重复3次,取平均值,得到如下数据: 实验编号 反应物的温度 混合恒温6min时,泡沫的高度(cm) A 0℃ 1.7 B 20℃ 3.8 C 35℃ 6.5 D 55℃ 2.1 请回答下列问题: ①为了测定实验准确性,该实验过程中还需要控制的条件有 。 ②请你在下面的直角坐标系中,绘制出泡沫的高度随温度变化而变化的曲线。 (要求:需表示出横坐标和纵坐标表示的数量级单位) ③关于温度对胡萝卜汁的催化作用的影响,你的结论是 。