下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装上的部分文字说明。請根据此表,结合的化学知识,回答下列问题: 配料表 精制海盐、碘酸钾(KIO 3 ) 含碘量 20―40mg/kg 储藏方法 密封避光、防潮 食用方法 烹调时待食品熟后加入碘盐 据物质分类中的树状分类法有关知识,在①HIO 3 ;②碘酸钠;③KOH;④I 2 O 5 ;⑤NaCl五种均属于 (填“混合物”或“化合物”或“盐”或“氧化物”),其中与碘酸钾(KIO 3 )属于同类物质的有 (填序号)。 (2)推测出碘酸钾(KIO 3 )的物理性质:碘酸钾(KIO 3 ) 溶于水(填“能”或“不能”),化学性质:碘酸钾(KIO 3 )在受热时 。