皮皮学，免费搜题
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【多选题】
组成乙醛的元素有A.
碳元素
B.
氢元素
C.
氧元素
D.
氮元素
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】( )是西餐宴会正确的上菜顺序。
A.
头盘、第一主菜、第二主菜、甜食、汤
B.
头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食
C.
汤、头盘、第一主菜、第二主菜、甜食
D.
头盘、第一主菜、第二主菜、汤、甜食
【单选题】亚里士多德是古希腊的大学问家、百科全书式的人物。历代人读他的著作，都会为他的博学而感叹不已。但他也犯过无知的错误。据说他认为男人的牙齿比女人的多。对这个问题，只要他数数夫人和自己的牙齿便一清二楚。可是他对自己的看法深信不疑，认为根本没有必要去数牙齿。因此，他一生都未发现这个错误。亚里士多德之所以一生都没有发现自己的错误，从哲学上讲是因为（） ①没有用实践去检验自己的认识正确与否 ②没有坚持一切从实...
A.
①②③
B.
①②④
C.
①③④
D.
①②③④
【单选题】原始凭证不得涂改。对于金额有错误的原始凭证,正确的处理方法是( )。
A.
由出具单位重开
B.
由出具单位在凭证上更正并由经办人员签名
C.
由出具单位在凭证上更正并由出具单位负责人签名
D.
由出具单位在凭证上更正并加盖出具单位印章
【单选题】( )是西餐宴会正确的上菜顺序。
A.
头盘、第一主菜、第二主菜、甜食、汤
B.
头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食
C.
汤、头盘、第一主菜、第二主菜、甜食
D.
头盘、第一主菜、第:主菜、汤、甜食
【单选题】西餐宴会服务正确的上菜顺序是( )。
A.
头盘、汤、副盘、主菜、甜点、奶酪、水果、茶（或咖啡）
B.
甜点、头盘、汤、副盘、主菜、奶酪、水果、茶（或咖啡）
C.
头盘、副盘、主菜、汤、甜点、奶酪、水果、茶（或咖啡）
D.
头盘、副盘、主菜、甜点、奶酪、水果、茶（或咖啡）、汤
【单选题】西餐宴会上每一道菜之前,服务的顺序正确的是( )。
A.
撤上一道菜的餐具——上菜——斟酒
B.
撤上一道菜的餐具——斟酒——上菜
C.
斟酒——撤上一道菜的餐具——上菜
D.
上菜——撤上一道菜的餐具——斟酒
【单选题】西餐宴会上菜顺序，正确的选项是（）。
A.
凉菜、热菜、甜食、汤
B.
头盘、热菜、汤、主食、水果
C.
头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食
D.
头盘、汤、热炒菜、甜食、水果
【单选题】西餐宴会上每一道菜之前,服务的顺序正确的是
A.
撤上一道菜的餐具——上菜——斟酒
B.
上菜——撤上一道菜的餐具——斟酒
C.
斟酒——撤上一道菜的餐具——上菜
D.
撤上一道菜的餐具——斟酒——上菜
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