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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】畜肉中含胆固醇最高的部分是()
A.
肥肉
B.
瘦肉
C.
肝脏
D.
脑
E.
脾
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【简答题】排样是指( )在条料或板料上的布置方法
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【单选题】家畜肉中含胆固醇最高的部分是
A.
猪肉
B.
猪心
C.
猪肝
D.
猪肺
E.
猪脑
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【单选题】畜肉中含胆固醇最高的部分是（）
A.
肥肉
B.
脑
C.
肝脏
D.
肺脏
E.
肾脏
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【判断题】排样是指冲裁件在代料或条料上的布置方法。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】排样是指冲裁件在模具上的布置方法。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】有废料排样是指沿工件部分轮廓进行冲裁。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】上海常用的烹调方法以()、煨、糖为主,品味咸中带甜,油而不腻。
A.
清蒸
B.
小炒
C.
红烧
D.
爽脆
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【判断题】在线检测网站死链接的软件叫“小企鹅”。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】畜肉中含胆固醇最高的部分是( )
A.
肥肉
B.
瘦肉
C.
肝脏
D.
肾脏
E.
脑
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A.
肥肉
B.
瘦肉
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D.
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A.
猪肉
B.
猪心
C.
猪肝
D.
猪肺
E.
猪脑
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A.
肥肉
B.
脑
C.
肝脏
D.
肺脏
E.
肾脏
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【判断题】排样是指冲裁件在代料或条料上的布置方法。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】排样是指冲裁件在模具上的布置方法。
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
清蒸
B.
小炒
C.
红烧
D.
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【判断题】在线检测网站死链接的软件叫“小企鹅”。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】畜肉中含胆固醇最高的部分是( )
A.
肥肉
B.
瘦肉
C.
肝脏
D.
肾脏
E.
脑
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