皮皮学，免费搜题
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【单选题】
评价食物蛋白质腐败的指标包括以下几项，除了 。A.
挥发性盐基总氮
B.
三甲胺由季胺类含氮物经微生物还原产生，是鱼肉类腐败的特征性产物，适用于鱼虾等水产品鉴定
C.
K 值
D.
组胺
E.
过氧化物值
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】在一组相互平行的轴中，图形对（）轴的惯性矩最小。
【单选题】零售店经营的商品可按不同标准进行分类，以利于制定商品经营战略，扩大商品销售，增加企业利润。将商品划分为日用品、日用百货、专用品和流行品，是根据（）进行分类的。
A.
商品的耐久性和有形性
B.
商品的用途
C.
顾客对商品的选择程度
D.
顾客的购买习惯
【单选题】零售店经营的商品可按不同标准进行分类,以利于制定商品经营战略,扩大商品销售,增加企业利润。将商品划分为日用品、日用百货、专用品和流行商品,对根据( )进行分类的。
A.
商品的耐久性和有形性
B.
商品的用途
C.
顾客对商品的选择程度
D.
顾客的购买习惯