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【简答题】
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】顾客到酒店餐厅用餐,无论时间是否充裕,都希望餐厅能提供快捷的服务,这是因为现代快节奏的生活,使人们形成了一种时间的紧迫感,养成了快速的心理节律,定是更加珍惜个人的时间,这是对服务的什么心理需求( )
A.
对服务快捷的心理需求
B.
对用餐环境的心理需求
C.
对餐饮知识的心理需求
D.
对营养美味的心理需求
【多选题】型线数学光顺的准则是
A.
型线的插值或拟合函数应满足函数连续
B.
型线的插值或拟合函数应满足函数 多阶 导数的连续
C.
型线的曲率符号变化没有多余拐点
D.
型线的曲率数值变化均匀
E.
型值调整量尽可能的小
【单选题】为保护黄酮母核中的邻二酚羟基,提取时可加入( )。
A.
石灰乳
B.
硼砂
C.
氢氧化钠
D.
盐酸
E.
氨水
【简答题】免疫印迹试验是由____、____、____三项技术结合而成。
【简答题】餐厅是酒店的主体,不仅仅只提供食物服务,还要能满足客人们多方面的心理需求。请问如何根据客人的心理做好餐厅服务?
【单选题】为保护黄酮母核中的邻二酚羟基,提取时可加入
A.
硼酸
B.
氨性氯化锶
C.
氨水
D.
氢氧化钙
【判断题】餐厅不仅是人们进餐的场所,同时也是重要的社交场所和公众汇集的地方,客人在餐厅的活动往往包含了情感、社交以及自我实现等较高层次的心理需求,他们希望在餐厅得到礼貌的招待,处处都受到服务人员的尊重。
A.
正确
B.
错误
【单选题】为保护黄酮母核中的邻二酚羟基,提取时可加入
A.
氨水
B.
氨性氯化锶
C.
硼酸
D.
氢氧化钙
E.
氢氧化钠
【判断题】处理客伤事件时首先要考虑维护地铁公司形象、保护地铁公司最大利益。
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列选项中,哪项不是餐厅服务员主动为客人当好参谋的要求( )。
A.
研究宾客用餐心理
B.
研究宾客用餐习惯、口味
C.
研究宾客用餐需求
D.
研究宾客服饰
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